모두의 생활정보/도움되는 건강정보 스마트플래닛 2022. 1. 17. 13:14
셀러리의 효능이 다이어트, 변비 개선, 부종 제거 등 다양하기 때문에 셀러리에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 저 역시 매일 아침 셀러리 주스를 만들어 마시면서 하루를 시작하는데요. 그래서 이번엔 셀러리 보관 방법과 고르는 법에 대해서 알아보겠습니다. 1. 셀러리 보관방법 셀러리는 손질하기 전 구매한 상태로 포장을 벗겨 신문지에 싼 후 냉장고 신선실에 보관합니다. 냉장고에서 3일 정도 신선도를 유지할 수 있습니다. 손질된 샐러리는 종이 타월에 싸서 냉장 보관합니다. 장기간 보관시에는 잎사귀와 줄기를 살짝 데친 후 냉동 보관합니다. 셀러리 포장지를 벗기는 이유는 비닐포장이 샐러리가 배출하는 에틸렌 가스가 빠져나가지 못하게 하여 셀러리의 신선도가 떨어지기 때문입니다. 셀러리 연관글 👀 ✔ 셀러리 주스 즙 만..
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