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모두의 생활정보/알아두면 좋은 Tip (237)

여름 제철 과일 싱싱하게 보관하는 방법

모두의 생활정보/알아두면 좋은 Tip 스마트플래닛 2019. 6. 19. 23:03

여름 제철 과일 싱싱하게 보관하는 방법 안녕하세요! 여름은 폭염과 무더위로 힘들지만 여름이 제철인 과일이 있어서 행복하기도 합니다. 맛있는 여름대표 과일은 수박, 참외 그리고 복숭아 등을 꼽을 수 있는데요. 사실 요즘엔 1년 내내 이런 과일을 맛볼 수 있지만 제철과일을 먹는 것이 영양적으로 가장 좋다고 하죠. 오늘은 여름 과일 싱싱하게 보관하여 맛있게 먹을 수 있는 방법을 알아보겠습니다. 1. 복숭아복숭아가 열대작물 이라는 사실! 알고계셨나요?복숭아를 냉장고에 보관하면 당도가 떨어져 맛이 없다고 하는데요. 하나씩 신문지에 싸서 바람이 잘통하는 실내에 보관하고 복숭아 먹기 전 2시간 정도 냉장고에 넣어 살짝 차게 해서 먹는 것이 훨씬 더 맛있게 먹는 법 입니다. 복숭아는 의외로 당분이 10%로 적은편이며 ..

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우유, 라면, 계란 유통기한 소비기한 언제까지?

모두의 생활정보/알아두면 좋은 Tip 스마트플래닛 2019. 6. 19. 16:06

우유, 라면, 계란 유통기한 소비기한 언제까지? 평소 냉장보관한 우유의 유통기한이 지나서 버리신적 있으세요?버리기 아깝지만 찜찜해서 못먹고 버려지는 음식물이 매년 1조원 정도라고 합니다. 그런데 유통기한이 지난 우유도 개봉을 안했다면 최대 45일까지는 먹을 수 있는 기간으로 본다고 하는데 알고 계신가요? 지금부터 음식물의 유통기한과 소비기한의 차이와 언제까지 먹어도 되는지 알아보겠습니다. 유통기한 VS 소비기한 무슨차이?유통기한과 소비기한 알뜻말뜻한 이 두 단어는 무슨차이가 있을까요?유통기한은 제조 이 후 최적의 품질과 일정 품질을 유지할 수 있는 '판매 가능 기한' 입니다.즉, 유통기한이 지난 식품은 판매할 수 없는 것 이죠. 반면 소비시간은 유통기한이 지났어도 안전하게 섭취가 가능한 기한 인데요.즉 ..

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