셀러리 효능 :: 셀러리 주스 즙 만드는 방법

셀러리 효능 :: 셀러리 주스 즙 만드는 방법

 

 

셀러리 효능

 

 

셀러리 좋아하세요? 셀러리가 다이어트와 건강에 좋다고 알려진 후, 미국은 셀러리 주스 열풍이 불어 마트에서 셀러리 품귀 현상이 생겼다고 합니다. 또 SNS에서는 7일 동안 셀러리 주스를 마시는 '#셀러리 챌린지' 해시태크의 인기 많아지고 있다고 하네요.

 

오늘은 건강에 정말 좋은 셀러리 효능과 셀러리 주스 즙 만드는 방법을 알아보겠습니다

 

 

 

 

셀러리 효능 (셀러리 주스, 즙 효능)

셀러리는 고기, 술, 기름진 식습관 등으로 산성화 된 몸을 알칼리성으로 바꾸어 주는데 좋은 채소라고 합니다. 셀러리를 꾸준히 섭취하면 체중감량, 변비 해결, 염증 감소 등 다양한 효능이 있다고 하는데요. 자세히 알아볼게요.

 

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셀러리 주스, 즙 만드는 법

셀러리 주스는 생으로 먹는 것이 한계가 있기 때문에 주스 또는 즙을 내어 먹는 것을 추천합니다. 최근 '나는 몸신이다'에서 셀러리 주스 만드는 방법을 소개했는데요. 자세히 알아보겠습니다.

 

 

1. 셀러리 손질

셀러리 500g을 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 줄기와 잎사귀를 1-3cm 크기로 잘라줍니다.

 

 

2. 셀러리 믹서기에 갈기

손질한 셀러리의 줄기를 먼저 믹서기에 넣고 그다음 잎을 넣어 줄기가 착즙이 잘 되도록 해주세요. 믹서기는 저속으로 갈아야 하는데 그 이유는 믹서기가 돌아가며 열이 발생하는데 그 열로 인해 영양소가 파괴될 수 있기 때문입니다. 중간중간 믹서기를 끄고 셀러리를 눌러가며 믹서기가 잘 돌아가게끔 조절해줘야 합니다.

 

 

3. 면포에 싸서 즙 내기

입자가 곱다고 느낀 다면 이제 갈린 셀러리를 면포나 거름망에 넣고 즙을 짜면 됩니다. 거름망에 걸러봤는데 면포에 담에서 손으로 빨래 짜듯이 짜는 것이 더 셀러리 주스 만들기 쉬웠습니다.

 

 

 

 

셀러리 주스 마시는 방법

셀러리 주스는 공복에 마시는 것이 좋습니다. 셀러리 주스를 마시고 30분~1시간 동안은 다른 음식을 섭취하지 않는 것이 좋다고 하는데요. 솔직히 셀러리 주스는 짠맛과 셀러리 독특한 향 때문에 호불호가 생길 수 있습니다. 하지만 효능이 많기 때문에 건강을 위해 꼭 꾸준히 드시는 것을 추천드립니다.

 

 

셀러리 주스를 위 방법대로 만들었는데 믹서기에 셀러리가 잘 안 갈리고 면포에 싸서 즙 내기가 너무 힘들더라고요. 그래서 우리 가족 건강을 위해 착즙기를 구매했습니다. 착즙기로 셀러리 주스를 만드니 일단 시간이 단축 되록 정말 편하더라고요. 집에 착즙기가 있다면 더욱 셀러리 주스를 쉽게 만드실 수 있습니다.

 

 

 

 

지금까지 셀러리의 효능과 셀러리 주스, 즙 만드는 법에 대해 알아봤습니다. 

그동안 셀러리 효능을 잘 몰랐는데  효능이 참 많이 있었네요. 몸에 좋은 셀러리주스 드시고 건강하세요. 감사합니다.

 

 

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